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致公党鲤城区工委会：

　　您们提出的《关于将百年中山路打造成美食名街助力泉州申报世界美食之都的建议》（20242085号）收悉。现将办理情况答复如下：

　　泉州中山路街区是泉州古城的南北中轴线，2001年获联合国教科文组织“亚太地区遗产保护优秀奖”，2023年获“第二批国家级旅游休闲街区”、“首批福建省智慧商圈”称号。鲤城区立足“世遗典范城”核心区的资源、地缘优势，创新将中山路打造为商文旅融合的新型消费空间，助力泉州申创世界美食之都。

　　一、多方参与，打造区域协同新典范。首创中山友联，联动厦门市思明区、青岛市市南区、广州市越秀区、潮州市湘桥市成立中山友联，实现与各地中山街区交流合作。成立街区商家联盟，组织鸿星尔克、匹克、巷遇等50余家头部企业成立中山路国潮街区商家联盟，发布联盟公约，助力共建共享、共治共融。

　　二、活动引流，搭建商旅消费新场景。开展“世遗好鲤物，潮聚中山路”系列活动，打造东南亚美食嘉年华、海丝泉州数字文创周、锦鲤瓦市等30余个消费场景，联合泉州市鲤城区餐饮行业协会、鲤城区老字号产业协会组织大泉州市域内特色餐饮、小吃等美食商户入驻市集，丰富产品供给，持续激发消费潜力。

　　三、业态提质，提升品牌集聚新空间。挖掘宋元时期泉州多元海丝文化内涵，配合城区发展，应鼓励发展业态：潮牌奢品、茶咖轻餐、原店商号、各级老字号等。目前，中山路集聚蚌壳餐厅、雅拉、刺桐别院等有调性的餐饮，泉州卤面、秉正堂石花膏面、水门国仔面线糊、车桥头水丸等特色小吃，展现出古城融闽越文化、中原文化、海洋文化、华侨文化的多元餐饮特色。

　　四、精细管理，完善服务管理新模式。督促环卫一体化运营方泉州刺桐鲤市政管理有限公司加强环境卫生保洁工作，重点关注垃圾清运、环卫设施保洁、“牛皮癣”清洗等环节，提升街区环境卫生水平。针对各类大型活动，提前合理增设垃圾桶，增加保洁人员，组织垃圾收运队伍，集中至清运区统一转运。

　　下一步，我区将以“新消费引领、新场景赋能、新业态融合”为核心，提升中山路商旅文街区，根据《泉州中山南路业态指引业态规划布局指引》，持续引进中高端餐饮、连锁餐饮品牌和首店，通过“美食+非遗+演艺”的深度融合。充分释放“中山友联”聚合效应，将各地传统手工艺、地方美食、特色文化融入街区建设，让更多市民游客体会中山路独特的文化韵味和时代精神。

　　领导署名：王锦锋

    经办人员：洪杨洴

　　联系电话：22355783

泉州市鲤城区商务局

2025年6月3日

　　（此件主动公开）